LA SPAGHETTERIA

Le 4 P  € 9,00
Pasta (spaghetti), Provola affumicata, Patate lesse, Pepe e rosmarino
Spaghetti alla Norma  € 9,00
Spaghetti, passata di pomodoro(home made), melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco 
L’ Amatriciana  €. 9,00
Spaghetti, salsa, guanciale croccante, pecorino nostrano, polvere di pepe nero  
Carbonara  € 9,00
Spaghetti, guanciale croccante, pecorino nostrano, tuorlo d’uovo, polvere di pepe nero
Se non è Cremosa… € 12,00
Spaghetti, funghi porcini cremosi, datterino giallo, colata di parmigiano, granella pistacchio
Al Ragù  € 8,00
Spaghetti, sugo di ragù home made (possibile variazione sulla razza della carne)
Al Ciliegino  € 8,00
Spaghetti, ciliegino saltato in padella con acciuga, olio aglio peperoncino e basilico fresco (+ vongole su richiesta)