LE PATATE CUNZATE

Patata DeliZia €. 12,00
prezzemolo, olio e pepe, maionese, senape, prosciutto cotto, insalata di cavolo viola, cipolla caramellata, mostarda al miele, scaglie di grana
Patata CarboNara €. 8,00
crema al tuorlo d’uovo e pecorino, guanciale croccante e pepe nero
Patata RocK €. 8,00
Speck, scamorza, cipolla caramellata e rucola
Patata Pulled PorK €. 10,00
Pulled Pork, maionese saporita, insalata di cavolo viola, cipolla crispy, salsa cheddar e mostarda al miele
Patata Porcina €. 8,00
Crema di gorgonzola, funghi porcini, prezzemolo e noci
Patata Texas €. 10,00
Scamorza aff., manzo stracotto a bassa temperatura alla messicana con verdure, prezzemolo